В наборе 7 улунов по 15 грамм.
Рекомендуем ознакомиться: «Как подобрать посуду для чаепития?»
1. Северофуцзяньский (уишаньский) улун Бэй Доу
Аромат плавный, не очень сладкий. Есть ноты молочного шоколада, корицы и орхидеи. Вкус мягкий и лёгкий. Букет готового чая теплый, древесный, бисквитный с хлебно-пряными оттенками. По мимо этого чувствуется цветочность, кора дерева и тонкая нота миндаля.
2. Южнофуцзянский слабоферментированный улун Те Гуань Инь «Цветочный Аромат».
В сухом виде легкий, цветочно-трявянистый, свежий аромат.После первых проливов аромат становится интенсивней, напоминает букет луговых цветов. Вкус плотный, маслянистый, с легкой кислинкой.
3. Гуандунский улун Фэн Хуан Дань Цун «Одинокие кусты с горы Феникс». Дань Цун является темным, среднеферментированным улуном.
Насыщенный аромат этого чая с глубокими древесными нотками. Вкус яркий, медово-цветочный, травянистый
4. Северофуцзяньский улун средней обжарки Шуй Сян Нун Сян «Водный нарцисс».
Вкус чая – сладковато-терпкий, с нотами запечённого меда или карамели. На поздних проливах чувствуется кора дерева.
5. Северофуцзяньский улун среднего огня «Корица с Гор Уи» или «Чжун Хо Жоу Гуй».
Жоу Гуй среднего огня. Аромат сухого листа интенсивный, древесно-пряный с нотами табака. Букет готового чая насыщенный, многогранный. Чувствуются ноты свежеиспеченного черного хлеба, коры дерева, медовая сладость, жареных семечек и печеных фруктов. Чай оставляет приятное, сладковато-минеральное послевкусие.
6. Гуандунский улун У Дун Да Ву Е Дань Цун - в переводе «Большой темный лист».
Чай собран с дерева Сяо Цяо Му (малое прямоствольное дерево). Аромат сухого листа интересный и интенсивный, есть отличие от привычного Дань Цуна. Аромат сладкий, пряно-оливковый. Вкус сочный и глубокий, с каждым проливом раскрывает новые оттенки. От оливок постепенно переходит к маслянистым и травянистым ноткам.
7. Тайваньский габа улун «Бронза» от мастера Ши Бяо.
Этот чай сделан в маленьком фермерском хозяйстве на горе Мэй, округ Цзя И. В прогретой посуде аромат пшеничного печенья, лемонграсса и сливок. Вкус плотный и маслянистый.
Как хранить чай?
Все чаи в наборе упакованы в пакетики с зип-локом, что позволит в вакууме сохранить свежесть и аромат чая. Зип-пакеты можно использовать повторно. Хранить в месте, где нет прямого воздействия солнечных лучей и отопительных приборов.
Приятных чаепитий!
Сканируйте QR-код на коробке и узнавайте больше о чае и способах заваривания.
