И Цзи Шу

«И Цзи» это первый сорт в классификации сырья шу пуэра. Сырье 2018 года. Чай с небольшой мануфактуры поселка Дэгань, округ Мэнхай, провинция Юньнань.

Вкус и аромат шу пуэра:

• Аромат черного пуэра с древесными и морскими оттенками. В прогретой гайвани чай напоминает запах густого леса после дождя. 
• Во вкусе насыщенный ореховый профиль с нотами сухой древесины. Вкус постепенно раскрывается и переходит к плотным оттенкам кофейных зёрен. При крепком заваривании получается густой и маслянистый вкус

Бодрящий чай, который подходит для утренних чаепитий. Шу пуэр не боится долгого настаивания, но в проливах раскрывается интересными морскими и древесными оттенками.